第80章 凉皮
“这……这是要上天啊！”
苏甜甜十分的激动，她没有想到，竟然还会有兑换商城，就是不知道能够兑换什么。
她迫不及待的打开了兑换商城，只见里面的物品可以说是一应俱全。
小到生活用品，大到飞机大炮，只有苏甜甜想不到，没有兑换不到的。
只不过生活用品可能只需要几个甚至零点几的打卡点，而飞机大炮那些后面的零，多的苏甜甜都有些数不清的感觉。
她连忙摇了摇头，选择去看现在能够兑换的起的东西。
“这是…滤网？”
苏甜甜昨天还想着要找个能工巧匠帮忙弄个滤网，还得找个什么铁匠去弄个盘子才可以。
却没想到这里全都可以弄到。
“这个滤网只要零点一个打卡点，可以冲啊！”
苏甜甜又看了看做凉皮需要的圆形铁盘，也只需要零点一个打卡点，她立刻就买了下来。
“这下，就可以开始做凉皮看看了！”
她想着，就爬起来吃了饭。
吃过饭之后，先是把采摘回来的草药拿出去晒，然后才开始做凉皮。
她将面粉揉成一个光滑的面团之后，醒面一盏茶的时间。
然后拿了个盆，放上一些水，就将醒好的面团放进水里，用手揉捏，这一步被称为洗面。
将兑换到的过滤网拿出来，把洗好的水淀粉过滤出来，再把盛有面团的盆中加上清水，再洗再过滤，直到洗出清水。
洗好之后留下来的就是面筋和滤出的面水。
面筋泡在清水里面，然后静置面水。
苏甜甜等待面水分层的时候，自己则是继续做自己的男装，她还期待着利用男装去挣银子呢！
等到面筋泡好了，直接就蒸熟就可以了，然后将静置的免税上面部分的清水倒掉，留下剩下的面糊。
苏甜甜看着眼前的面糊，加上了少许的盐，再将面糊搅匀，就算是彻底的完成整个面糊了。
“姑姑，你在做什么啊？”
苏添烈看着苏甜甜一直在忙活，就拉着苏添奇两个人在院子里玩儿。
这会儿已经过去很久了，他们都有些饿了，所以凑过来看看苏甜甜做了什么好吃的。
“一会儿你们就知道了，这会儿先帮我烧火吧。”
趁着刚才，她已经是将水放进了灶膛里面了，但是没有什么经验的苏甜甜决定还是换两个经验丰富的“小师傅”来干活儿吧。
苏添奇和苏添烈连忙点头去烧火了。
苏甜甜则是拿出油，在铁盘上刷油，发现没有刷子，又花费了零点二的兑换点换了一个刷子和一个夹子。
她在铁盘上刷了油，然后将面糊糊舀进铁盘之中，用防烫夹夹住铁盘在沸水里面轻轻地晃动，等待面糊凝固。
没多久，一张张的凉皮就制作完成了。
她还特别记得在每一张凉皮上面刷油才叠在一起，避免粘连。
一共做完了大概有三十张的样子。
就连面筋也被苏甜甜切成了小块儿放在一边备用了。
苏秋花这会儿也好奇的看着厨房里的景象，这是她从来没有见过的吃食。
“小姑姑，这是什么啊？看起来好漂亮啊！”
苏秋花眼巴巴的看着眼前半透明的凉皮，苏甜甜温柔的揉了揉她的脑袋：“这个叫做凉皮，是好吃的，一会儿就能吃上了，你们两个也不用烧水了。”
苏甜甜说完，苏添奇和苏添烈也停下来了。
他们两个都快热死了，这会儿听到不用烧水，当然是恨不得立刻就休息了。
苏甜甜这才开始做调味料。
因为凉皮本身是没有什么味道的，最重要的还是料汁。
幸好之前得到了全套的调味料，所以这会儿苏甜甜做起来简直就是得心应手，没有任何缺少的。
她的动作很快，这会儿料汁上撒上一层热油，就算是彻底的完成了。
苏甜甜将凉皮切好，然后给几个孩子拌好了，就让他们自己去吃了。
这会儿苏父苏母和苏大胜苏二胜夫妇都回来了。
“小妹今天没有做饭吗？怎么没有闻到香味儿？”
苏大胜有些奇怪，忍不住开口询问。
黄月娘白了他一眼。
这个家伙就是个实心的，这么问她婆婆不得炸了？
果不其然，一听到苏大胜的话，苏母立刻就拉下脸来了：“怎么？甜甜给你们做了几顿饭就不知天高地厚了？她就是没有做饭又怎么了？她吃了那么多年的苦，难道刚好就要伺候你们吗？”
苏母气愤不已，苏大胜连忙摆手：“娘，我不是那个意思……”
“不是那个意思是什么意思？你妹妹难道就不能好好的休息一下吗？”
苏母只觉得最近的苏甜甜烦扰的事情实在是太多了，虽然聪明了，但是也不像是以前那样无忧无虑了。
也不知道究竟是好还是坏事了。
“娘，你们回来啦！我给你们做了凉皮，夏天吃最好了，你们快来尝一尝！”
苏甜甜一边说，一边端出了两碗给苏父和苏母。
苏母深深地看了一眼苏大胜，苏大胜不好意思的挠了挠头，觉得自己以小人之心度君子之腹了。
苏二胜拍了拍他的肩膀，然后就带着林安安去厨房端自己的午饭了。
不得不说，三十张的凉皮看起来不少，但是有苏大胜和苏二胜，还有苏父这三个人，简直就是大口大口的吃着。
“这也太好吃了吧？不仅是冷的，还很爽口！”
苏二胜一脸的惊讶，他还是第一次吃到这样的食物。
苏父和苏母也点了点头，尤其是苏母：“甜甜，你打算卖这个嘛？”
“恩恩，想要和冰粉一起卖，趁着夏天还在，这会儿去卖最合适了！”
苏甜甜知道，冰粉和凉皮都是属于夏天会更加受欢迎的东西，毕竟冬天也不会有人想要吃凉的东西。
“我觉得这个味道很好，比冰粉还要好吃！”
苏大胜忍不住评价，苏甜甜哭笑不得：“大哥，这个凉皮是可以饱肚子的，是用面粉做的，可是冰粉只是用果子做的，算是饭后的小食，哪里能放在一起比较啊？”
她有些苦笑不饿，而苏大胜听了之后也是点了点头：“还是小妹说的有道理。”
duboju.net