026 国宴用菜
下班以后，易中海没有直接回家，而是到了一趟前院的阎埠贵家里。
看到易中海过来，阎埠贵的脸上别提多高兴了，这时候能够让易中海登门的原因只有一个，那就是阎解成进食堂的事情。
“一大爷，解成的事情，是不是成了。”
三大妈脸上也是很兴奋，赶紧把准备过年的花生和瓜子拿了出来，像是生怕易中海不吃一样往他手里塞。
“是解成的事情，应该是成了，对了，解成现在在家吧。”
易中海还有几件事要交代交代阎解成了。
听见易中海的问话，三大妈直接去旁边屋里把阎解成叫了过来，一听是易中海来了，不仅阎解成跑了过来，就连于莉也跟了过来。
“一大爷，是不是进食堂的事情成了。”
阎解成也有些激动，他现在可是就盼着能进轧钢厂食堂呢，一个月三十七块钱的工资，他之前不知道羡慕了多少次傻柱。
“有你包大叔帮忙，这件事应该算是成了，我们食堂的那个主任已经答应让你明天去试试手艺了，只要你的手艺过得去，今后就应该是轧钢厂的主厨了。”
易中海当然不会把功劳揽到自己身上。
虽然包广福能帮忙就是看在他的面子上，但是易中海可不会这么跟阎家的人说，他把主要的功劳都推到了包广福身上。
“解成，待会你就去趟旁边的院子，好好谢谢你包大叔。”
阎埠贵自然也是听话听音，立刻跟阎解成交代道。
“唉，我待会就去，到时候在给包大叔买点东西，一大爷您放心，我肯定不会让你们两位白帮忙的。”
阎解成也是个懂规矩的，立刻开始保证。
要是普通人想进轧钢厂，外面的介绍信可是得好几百块钱一张呢，但是他呢，来来回回花的钱也就是之前那二十块钱的礼钱，而且他进的还是别人花多少钱都进不去的食堂，所以他当然知道应该怎么办。
“这件事先放放，你包大叔那也不用着急，毕竟你还没试手艺呢，万一要是没验住的话，我们可没办法。”
易中海先把最坏的情况说了出来。
这让阎解成吓了一跳，他本来还以为自己进轧钢厂这件事已经稳了呢，但是现在他才知道是要试活的，这让他忍不住担心起来。
看到发呆的阎解成，于莉那个恨啊，阎解成老实是老实，但是怎么这么没点胆色呢，真不知道自己当初是不是瞎了眼，她忍不住偷着拧了阎解成一下。
被于莉这么一拧，阎解成也反应过来，现在可不是发呆的时候，他赶紧拍着胸脯保证。
“一大爷您就放心吧，明天的时候我肯定尽我最大的努力，绝对不会让您和包大叔丢人。”
阎解成的保证让易中海点点头，这才有点样子嘛，要是连干都没干就害怕的话，那阎解成明天也没必要去丢人了。
“对了，解成你跟我说句实话，你觉得你的手艺跟傻柱比怎么样。”
易中海说的很郑重。
他的问话让阎解成又有点不自信了，他知道自己的手艺不能跟傻柱相比，这一点从私活的价钱上就能看出来。
他给人出去坐一次席面的价钱是五块钱，但是傻柱却是七块钱，而且傻柱还能挑着干，只有周末他有空的时候才出去，但是他却不行，他得在家等着，等谁家请他的时候他才去。
想了半响，阎解成最终还是决定老老实实的承认。
“一大爷，我跟您露个底吧，我的手艺虽然也不错，但是跟傻柱相比，我比不上他。”
听见阎解成的话，阎埠贵和三大妈的脸色一冷，而于莉也在心里埋怨，这时候阎解成怎么能这么说呢，这不是长他人志气灭自己威风嘛。
“你自己知道就好，要是你说自己比傻柱强的话，有些话我还不愿意跟你说呢。”
喝了口三大妈特意泡的好茶，易中海开始交代起来。
“你现在手艺比不上傻柱是应该的，你现在才刚下中专，今年也才二十出头，但是傻柱呢，再过两年可就三十了，你又不是神仙，怎么比得上炒了这么多年菜的傻柱呢。”
说到这里的时候，易中海忍不住想起了易学习，易学习自己可是从没有教他，但是他在功课方面就比何雨水好，只能说壹大妈那天跟自己说的没错，易学习可能真是个文曲星转世，要不然的话被医生说很难怀孕的壹大妈也不会能怀上易学习了。
“不过你也不用担心，你现在虽然手里有点手艺，但是这日子才刚开始呢，假以时日，有轧钢厂上万张嘴给你练手，你今后肯定能比傻柱强的，说不定还能自创一派呢。”
易中海的话让阎解成轻松下来，是啊，他今年才刚下学，他有的是时间继续学习。
“不过那都是以后的事情了，我现在跟你说说食堂做饭要注意什么。”
“在轧钢厂的食堂里，分成两件事，一件就是食堂的午饭，这一点解成你一定记住了，工人吃食堂其实根本就吃不出一个好坏出来，累了一上午，只要不是猪食，大家其实都不怎么在乎，但是你要注意一点，一定要量大，让大家吃饱了，还要有油水，这样能顶饿。只要能做到这两点，其实大家也就不说什么了。”
量大，油水，阎解成忍不住的点头，这一点其实就和自己出去做流水席的道理是一样的。
“然后就是给领导吃的小灶，其实轧钢厂的领导很少在食堂吃，一般也就是一周吃一次，他们吃饭能花厂子里的钱，所以有空就在外面吃馆子，这也是傻柱之前最在意的。”
这一点之前不知道多少工人说过傻柱，明明以傻柱的本事，做的菜能更好，但是傻柱却就是不用心，反而是做小灶的时候，才用上真本事。
“关于怎么把小灶做好，我没什么能教你的，毕竟我也不会炒菜，但是我觉得你既然厨艺不如傻柱，那能不能在别的地方下功夫，例如摆盘，傻柱做的事川菜，讲究的是味道，你能不能做两道淮扬菜，就算是做的差一点，但是却能给领导挣面子，这也就可以了。”
摆盘，阎解成牢牢的把这两个字记在脑子里。
他已经决定了，明天下班的时候就去一趟书店，好好找两本淮扬菜的书，到时候就算是做的不好，但是这面子一定要挣下。
说完这些话以后，易中海就回去了。
路过傻柱房门的时候，易中海忍不住摇摇头。
要是以前的话，这些话他是肯定不会跟阎解成说的，毕竟这可是在帮阎解成对付傻柱。
但是现在，他一不指望傻柱养老，二不指望傻柱给他帮忙，所以他当然是要帮助阎解成的，虽然阎解成跟他爸阎埠贵一样也是个爱算计的料，但是最少一些礼节还是懂得。
第二天上班的时候，易中海一出门就看见了穿着一声新衣服等着他的阎解成。
看着易学习去跟陈静静他们上学以后，易中海也带着阎解成去了轧钢厂。
把阎解成带到食堂主任面前以后，剩下的事情就跟易中海无关了，不过中午吃饭的时候，易中海看到阎解成正在穿着白褂子打饭呢，想来是被验住了。
“一大爷，我们主任说我的厨艺还行，今后就让我当食堂的主厨了，至于之前的马华，则被放到车间了。”
阎解成说话的时候给易中海打了满满的一大勺菜，里面还有几块肥肉，一看就是给易中海专门准备的。
现在不是说话的时候，所以易中海勉励了几句之后也就离开了打饭的窗口。
吃饭的时候，包广福也过来坐到了易中海的对面，和易中海一样，他的盘子里也是满满的，而且里面也有几块肥肉。
“老易，这解成的厨艺手艺啊，我怎么吃着比之前傻柱做的还强啊。”
夹了两口土豆丝，包广福忍不住说道。
他说的是实话，明明他之前在吃喜宴的时候尝过阎解成的手艺，知道他的手艺没有傻柱好，但是这大锅饭做的，怎么他吃着比傻柱做的强不少啊。
“嗨，傻柱那人你又不是不知道，他在轧钢厂呆的时间长了，所以做大锅饭的时候肯定不用心，炒起菜来那是能糊弄就糊弄，解成这孩子刚来，所以肯定上心，然后做出来的菜肯定比之前强点。”
易中海当然不会说自己昨天教过阎解成。
“这个傻柱，我就知道他做饭不用心。”
骂了傻柱两句，包广福又问起了李保才和陈暖金，之前这两人可是都跟着易中海一块吃饭的。
“今天保才不会有事请老李嘛，所以顺便让暖金去当个陪宾，本来保才想叫我去的，我烦老李你也知道，所以自然就没去。”
“看来保才进工作组的事情是定了。”
包广福了然的点头，他甚至都不用亲自去，只要想想就能知道。
李保才吃饭的时候肯定把他那个舅舅搬出来，再加上陈暖金的那个老丈人，就算是之前的李副厂子，现在的李主任心里不愿意，也要好好想想不同意的后果。
所以从今天开始，就得叫李保才为李副主任了。
两人吃完以后，又在回去的路上专门听了听吃完饭工人的评价，大体是都说比之前的傻柱强，这让两人也放下心来，阎解成的这第一关算是过了。
时间过得很快，没过几天，许厂长就决定在食堂里请人吃饭了，知道这个消息的食堂主任开始紧张起来。
他可是知道阎解成的厨艺不如傻柱的，万一要是厂长要换回傻柱的话，那他也只能听着。
尤其是在看阎解成做菜的时候，好像还不是阎解成拿手的鲁菜，而是淮扬菜的时候，他更是忍不住的紧张。
“解成，你这样行嘛，你擅长的不是鲁菜嘛。”
小心的把泡发的银耳摆在盘里，阎解成终于松了口气，听见食堂主任的问话，他开口保证道。
“主任，您就放心吧，这可是我专门准备的，刘岚，上菜吧。”
刘岚有很紧张，之前她就说过让阎解成做鲁菜，但是阎解成不听，非要做什么淮扬菜，这不是胡闹嘛，但是阎解成坚持，她也不好说什么。
把菜端到小餐厅以后，许厂长一尝就吃出来了不对。
“刘岚，怎么回事，食堂的主厨不是傻柱嘛，怎么我尝着这才不像是傻柱的手艺啊。”
阎解成擅长的鲁菜，这一次做的事淮扬菜，可以说连七成的功底都没有发挥出来，再加上他的手艺本来就不如傻柱，可以说现在的这道菜还没有傻柱做的一半好吃。
“厂长，您还不知道吧，傻柱之前不是因为偷东西被关到看守所去了嘛，所以我们主任就从外面请了一个做菜的阎师傅，这个阎师傅本来是擅长鲁菜的，结果今天也不知道怎么回事，偏偏要做什么淮扬菜，我们谁说他都不听。”
把筷子放下，许厂长淡淡的开口。
“这不是胡闹嘛，傻柱虽然偷东西了，但是想必这里面肯定有隐情，我们怎么能这么不相信自己的同志呢，还有这位师傅，你明天，不，今天就让他收拾东西走人吧。”
“这话我们可不敢说，要不我把他叫来，厂长你亲自跟他说吧。”
“也好，你去把他叫来吧”
很明显，许厂长这是生气了。
他这一次可是专门请人来轧钢厂吃饭的，本来是想挣点面子的，结果却丢人了。
刘岚出去以后，阎解成就走了进来。
“厂长，您叫我。”
因为早就想好了怎么说，所以阎解成现在可以说是成竹在胸。
“阎师傅，你尝尝你做的菜，这是咱们轧钢厂应该有的水平嘛。”
许厂长看了看阎解成之后就更生气了，阎解成现在也就是才二十来岁，这么年轻的年龄，怎么能当轧钢厂的主厨呢。
“厂长，这您倒是误会了，我这不是想着您能请的人，肯定是贵人，所以我这不是才做了两道贵菜嘛。”
“贵菜？”许厂长指了指面前的几道菜。
他吃的好菜也不少了，自然能够看出这些菜里既没有鲍鱼也没有鱼翅，更没有熊掌，大部分都是些时令蔬菜，甚至里面还有道菊花炖的汤，这也能叫贵菜。
“没错，就是贵菜，厂长请看，这道菜是叫春意盎然，这道菜是叫三花争艳，这道菜是叫春色满园，这道菜是叫竹报平安，这道菜叫菊花豆腐汤。”
一道道菜名说出来以后，许厂长还是冷着脸，但是他请的那个人脸上却有些惊讶。
“名字好听有什么用，我看我们轧钢厂还容不下阎师傅这尊大佛，还请阎师傅另谋高就吧。”
听了许厂长的话，刘岚在旁边忍不住的想笑，看看，刚才让你做鲁菜你不做，现在出事了吧，她倒要看看阎解成还有什么办法。
“真的，老许你要是真不要阎师傅的话，那我可就得开口了，阎师傅，要不你去我们区食堂看看，到时候您就是我们食堂的主厨。”
听了那人的话，许厂长有些惊讶，这是怎么了，这个阎师傅的手艺可不怎么样，怎么能去得了区食堂呢。
“和副，您这是……”
“老许啊，你还是孤陋寡闻了，去年过年的时候，国家宾馆那边吃的什么你知道吗？就是这几道春意盎然，三花争艳，春色满园，竹报平安和菊花豆腐汤，你老许还嫌阎师傅做的不好，笑话，人阎师傅能做出这几道菜来就是本事，你还在这嫌这嫌那的。”
和副这么一说，许厂长也明白过来。
这几道菜还真是贵菜，而且是贵到没边的贵菜。
又夹起来一口尝了尝，明明还是和之前一样，但是许厂长却觉得好吃了不少，甚至比之前傻柱做的还好。
“老许，怎么样，你都说你们轧钢厂不要阎师傅了，我请阎师傅去区食堂不算是抢你的人吧。”
和副还在说着，但是许厂长却不愿意了。
“谁说我们轧钢厂不要阎师傅的，阎师傅，你今后就是轧钢厂的主厨了，谁来了你都不用走，平时做做这几道菜就行了。”
国宴，这是多大的面子啊，许厂长怎么可能会放阎解成走呢。
“那傻柱呢。”
阎解成小声的问了一句。
“傻柱，他都被关看守所了还怎么能让他进食堂呢，就让他去扫地吧，要不然的话我都害怕轧钢厂被搬空了呢。”
许厂长随口说道，完全忘了之前自己让傻柱回食堂的话。
离开了小餐厅以后，阎解成狠狠的出了口气。
从今以后，他就是轧钢厂的主厨了。
“阎师傅，可以啊，您居然会做国宴的菜。”
出来拿热水的刘岚忍不住对着门口的阎解成说道。
国宴，只要这两个字出来，阎解成做的是好是坏就无所谓了，因为能够做出这些菜就是最大的本事了。
再说了，要是阎解成真的把这些菜做的多好吃，他又何必在食堂里待着呢。
“运气，运气，我还得谢谢刘岚姐呢，要不是您的话，我还没机会进去说那些菜名呢，正好我们家于莉也想见见刘岚姐，不知道有空的时候，我能不能带着我们家于莉去刘姐那里看看。”
阎解成前几天可是听易中海说过，这个刘岚背后也是有关系的，马上她后面的那一位马上就要掌权了。
所以别看着刘岚长得不错，但是阎解成却是丝毫不敢有非分之想，反而是上杆子的送礼。
“怎么不行，这周末就行。”
既然阎解成这大厨是当定了，刘岚自然也不会拒人于千里之外。
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