第十八章 无鸭不成宴 【求收藏求鲜..
“你们是魔鬼吧！”何炯听到了两人的嘀咕声，立马说道。
“怎么了？”刘景有些迷惑。
不是黄雷说养了一头牛和一只羊嘛，这要吃牛羊肉，杀了吃不是很正常的事情嘛，这么惊讶干什么？
“你们是不是还打算对彩灯下手！”何炯朝着二人说道。
“彩灯？谁？”刘景不明所以，奇怪的问道。
“他说的是这只鸭子。”黄雷指了一下在不远处，站在墙壁上的一只鸭子说道。
刘景看去，就见到那只鸭子正呆呆的站在那，一动不动。
如果不是黄雷指着对方说是彩灯，刘景还以为那是一个雕塑，是只死的模型呢。
“奥，番鸭啊。”刘景看到鸭子之后，立马就认出了对方的种类，开口说道。
“对啊，它还有个外号，叫尼古拉斯彩灯，特别喜欢思考人生。”何炯笑道。
“哥你认识？”彭彭一直都没弄清楚这到底是什么鸭子，现在听到刘景的话之后，方才知晓。
“嗯，这是番鸭，又名香鹑雁，麝香鸭。番鸭原产于中、南美洲热带地区。番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小。”刘景介绍到。
“哥你怎么知道的这么清楚？”彭彭都要惊了。
一口喊出鸭子的种类他能接受，了解的人自然能够说出来，但能这么清楚的说出这些资料的，恐怕没几个吧。
“哈哈，这你就不知道了吧。我以前有几年待在南京，那里是吃鸭子的胜地，烤鸭，盐水鸭，板鸭，白斩鸭。在南京，一年下来要吃两亿只鸭子。
而我有一个朋友就是专门做这行的，我也是特别爱吃鸭子，特别是南京烤鸭和盐水鸭，所以我和他走得很近，他呢就各种搭配和做鸭子，这种番鸭也是其中一种。”
刘景说起这个的时候露出了回忆的神色，说起南京烤鸭，还不自觉的咽了下口水，显然是怀念那股味道了。
“原来如此。”彭彭点了点头，原来还有这样的事情，这样说起来，对方如此了解也不奇怪了，耳渲目染嘛。
“说起来这种番鸭很不错的，最好吃的做法就是白斩鸭，是一道地地道道的名菜。最能体现原汁原味，脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，味道喷香！”刘景继续说道。
“对对对！我之前也回去查了一下，这种鸭子据说对什么哮喘啊，肺炎啊之类的有辅助治疗作用！吃了有好处。”黄雷听到刘景的话连连点头，在一旁说道。
何炯与彭彭二人眨巴着眼睛看着他们，心中有着一种日了狗的感觉！
“你们真的是魔鬼！”何炯忍不住说道。
他刚刚还在夸彩灯，说它会思考人生，是一只特别的鸭子，现在这两人居然说起怎么吃，吃了有啥好处。
难怪他们能成为同一个师门的人，在吃这一门上，这是统一战线的啊！
“一年要吃两亿只鸭子，好恐怖。”彭彭不禁回忆起刚刚刘景说的南京一年吃鸭子的数量，不由打了个寒颤，两亿只，这得多少啊。
“这有啥，在南京，有‘日啖鸭子三百只，不辞长做金陵人’的说法，此中盐水鸭有“六朝风味，白门佳品”的佳誉。实际上南京人对鸭子的爱好不止于一只盐水鸭，它的服法以至可多达108种。有一句话叫无鸭不成宴，就是南京人说的。”刘景答道。
“可这也太多了吧。”彭彭还是觉得恐怖。
“多吗？那我考考你，彭彭你知道四川人爱吃什么嘛？”刘景见他有些难以接受，于是问道。
“四川？爱吃辣？”彭彭想了想答道，爱吃辣好像是大多数人都说过的。
“吃辣是口味，我说的是爱吃什么种类。”刘景摇摇头答道。
“兔子。”黄雷随之说道。
身为一个厨师，虽然不是什么国家什么什么级别的厨师，但他也是尝试过很多地方的菜色的，也对一些当地美食有了解，算是一个资深吃货，所以黄雷知道一些。
“没错，四川人对兔子爱到了极致，最有名的就是兔头，夏天到成都的小吃街和大排档走一走，你经常会看到很多人用手举着‘兔子脑袋’在忘情‘亲吻’还有手撕兔、麻辣兔腿、橙皮兔丁等，味道都很不错的。”刘景笑道。
“四川的兔子真的是让人回味无穷啊，那种辣。”黄雷也下意识的舔了舔嘴唇，那味道，他现在还记得呢。
“兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔！”何炯不禁的说道。
“你能别学黑泽志玲嘛......听起来好奇怪...”刘景无奈的说道。
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